مكونات كفتة الدجاج مع الليمون
الكفتة
الدجاج: 400 جرام (أرض مفرومة)
بصل: حبة واحدة (مفرومة فرماً ناعماً)
الثوم: فصوص (مهروسة)
الكزبرة الخضراء: نصف كوب (مقطع)
الكمون: 1 ملعقة صغيرة (أرض)
الكزبرة: 1 ملعقة صغيرة (أرض)
الفلفل الحلو: 1 ملعقة صغيرة (أرض)
الملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- للشواء والصلصة:
بصل: حبة واحدة (مفرومة فرماً ناعماً)
الزبدة: ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
الثوم: فصوص (مهروسة)
الكركم: ملعقتان صغيرتان (أرضي)
عصير الليمون: 1 قرص
الريحان: ربع كوب (أخضر ومفروم)
الماء: نصف كوب
- الكزبرة الخضراء: 1 ملعقة كبيرة (مقطع / مقبل)
طريقة تحضير كفتة الدجاج بالليمون
تحضير الكفتة: اخلطي الدجاج المطحون مع الثوم والبصل والكزبرة
والكمون والكزبرة المطحونة والبابريكا والفلفل والملح وامزج
جيداً حتى تمتزج المكونات. 2. كرات متوسطة الحجم قابلة للتكوين
تعليقات: 0
إرسال تعليق