-->

افضل طبخ طريقة البط الشهي كانك لم تتناولها من قبل

افضل طريقة البط الشهي 

افضل طريقة البط الشهي

لحم البط هو مصدر غني للبروتين الحيواني ، ولحوم البط تحتوي على دهون صحية ، من الدهون المشبعة بالإضافة إلى الدهون غير المشبعة الأحادية ، الغنية بأوميجا 6 وأوميغا 3 ، كما تحتوي على الريبوفلافين الضروري لإطلاق الطاقة وصحة الشعر و الجلد والنياسين عنصر غذائي مفيد جدًا لصحة الجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي وفيتامين الثيامين ، وهو أمر مهم للغاية في عملية التمثيل الغذائي للطاقة ومفيد للجهاز العصبي والعضلات. كيف تصنع البط في وقت تحضير الفرن 15 دقيقة.  الصعوبة سهلة. عدد الوجبات يكفي لثلاثة أشخاص.  المكونات بطة متوسطة الحجم.  ربع كوب من الملح الخشن.  مكونات الصلصة ، ربع كوب كبير من العسل الأبيض.  ربع كوب من العسل الأسود. ملعقتان من عصير البرتقال.  1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.  1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.  طريقة التحضير قم بتنظيف البطة من الريش والأحشاء جيدًا من الداخل ، ثم اغسلها بالماء وجففها جيدًا وفركها بالملح الخشن من الداخل والخارج.  يتم غرز رأس السكين في البطة عدة مرات فيما يتعلق بالأجزاء السميكة ، وتربط ساق وأجنحة البطة بخيط خاص للشواء ، ثم يرش الملح الخشن عليها مرة أخرى ، ويترك القليلًا للتعافي .  يتم وضع البطة على شبكة في صينية الفرن بحيث يكون صندوق البطة متجهًا لأعلى ، ثم يدخل الفرن الساخن ويطبخ لمدة ساعة على نار متوسطة.  سوف تنقلب البطة وتترك لمدة ساعة أخرى حتى تصبح حمراء على كلا الجانبين. يطحن اللحم بالسكين للتأكد من نضجه ، حيث يحتوي على سائل وردي اللون ، مما يشير إلى أنه لم ينضج بعد ، ثم يتحول مرة أخرى وينمو مرة أخرى حتى ينضج تمامًا.  ضعي عصير البرتقال والعسل الأبيض والعسل الأسود في وعاء فوق النار واترك الخليط ساخنًا.  تضاف صلصة الصويا والصلصة الحارة ، وتخلط مع مزيج من العسل والعصير ، ثم تترك المكونات على النار حتى تصبح داكنة ولزجة للغاية ، ثم ترفع عن النار.  قم بطلاء البطة بالصلصة بينما تظل ساخنة ، ثم أعد البطة إلى الفرن مرة أخرى واتركها للطهي في الفرن لمدة خمس دقائق حتى تكتسب اللون المطلوب.  كيفية تقديم البط في الفرن توضع البط في طبق تقديم كبير ، ويتم تقديمه كطبق رئيسي مع السلطات. كيفية جعل وقت التحضير بطة الشواء 45 دقيقة.  مستوى الصعوبة سهل ، عدد الوجبات يكفي ل 6 أشخاص.  المكونات لنقع البط البط الكبير ، حوالي ثلاثة كجم.  عشرة أكواب من عصير البرتقال.  أربع ملاعق كبيرة من العسل.  لغلي البط حبة من البرتقال.  ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.  ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.  الجزرة مقطعة إلى دوائر.  ختم العصا ، مقطعة إلى دوائر.  قطعة من الزنجبيل ، شرائح.  ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.  1 ملعقة كبيرة من الهيل.  عصا واحدة من القرفة.  خمس أوراق الغار.  ملعقتان كبيرتان من الملح.  خمسة لترات من الماء المغلي.  لتحميص البط ، كوب كبير من عصير البرتقال.  ملعقة كبيرة من العسل. كيفية تحضير البط توضع في وعاء عميق مع عصير البرتقال والعسل وتخلط المكونات جيدا حتى تتداخل.  اترك البطة غارقة في مزيج من العسل والعصير في الوعاء جانباً لمدة اثني عشر ساعة على الأقل.  توضع البط في مصفاة حتى تتم إزالة السائل ويوضع خليط النقع جانباً.  قم بعمل ثقب في وسط اللون البرتقالي ، ضعه داخل البطة ، ثم ضعه بخيط مطبخ.  سخني الزبدة والزيت في قدر كبيرة ، على استعداد لغلي البطة.  بطة وضعت وانقلبت من جميع الجوانب حتى لونها ذهبي.  يُضاف الكراث والزنجبيل والجزر ويُحرَّك المزيج لمدّة خمس دقائق ، ثم يُسكب الماء المغلي ونصف كمية مزيج البطة المنقوع.  ضعي أوراق الغار ونكهة القرفة والفلفل الأسود والملح والهيل. اترك البطة على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف تقريبا ، حتى تصبح طرية.  ارفع البطة من الوعاء ، ثم ضعها جانبًا في العطاء ، ثم ضعها في صينية فرن.  يُسكب الجزء المتبقي من الخليط النقع فوقه ، ويتم تسخين الدرج مسبقًا إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريبًا.  يخرج البطة من الفرن ، ويطبق مع عصير البرتقال والعسل ويعاد إلى الفرن لمدة ربع ساعة إضافية.  يتم تقديم بط مشوي بجانب الخضروات المشوية أو صلصة البرتقال.  طريقة تحضير البط المحشو بوقت إعداد البصل 120 دقيقة.  مستوى الصعوبة سهل ، عدد الوجبات يكفي لأربعة أشخاص.  المكونات بطة متوسطة الحجم.  نصف كيلوغرام من البصل ، مقطعة إلى شرائح.  رشة من الملح ، حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.  رشة من القرفة حسب الرغبة.  قرصة جوزة الطيب ، حسب الرغبة.  رشة من الهيل المجفف حسب الرغبة.  ملعقة كبيرة من الزبدة.  عصير حبة كبيرة من الليمون.  ملعقتان من الزيت النباتي.  حقيبة الحرارية.  طريقة التحضير يُتبّل البصل بالملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب والهيل وعصير الليمون.  ضعي الزيت بالزبدة في مقلاة فوق النار.  يتم وضع جزء من البصل في المقلاة ، في حين يتم تحضير باقي البصل مع البطة.  البطة المحشوة بالبصل المحطم.  نضع الزبدة في مكان البصل في المقلاة ، ونضعها مع التحريك حتى يصبح لونها ذهبي. نضع البطة المحشوة بالبصل ونطهوها على نار خفيفة في كيس حراري ثم نضعها في صينية بقليل من الماء ، ثم ندخل في فرن ساخن ، واتركه حتى ينتهي.  يُقدّم البط المحشو بالبصل الساخن.  كيفية جعل رستو بطة برتقالية. مدة التحضير 20 دقيقة.  مستوى الصعوبة سهل ، عدد الوجبات يكفي لأربعة أشخاص.  مكونات البط هي متوسط ​​الحجم.  نصف كيلوغرام من الجزر ، شرائح.  ربع كوب من الخردل الكبير.  عصير حبة كبيرة من البرتقال.  خمسة أوراق لورا ورقة.  خمسة فصوص من الهيل.  أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.  ملعقة كبيرة من الدقيق.  طريقة التحضير: نظف البط جيدًا بالدقيق والملح والليمون ، ثم اغسله واستنزافه. زرعت جثة البطة في شوكة في أماكن مختلفة.  اضغط على البرتقال ، ثم صر قشر ثلاثة برتقال واترك باقي القشر جانباً.  اخلطي قشر البرتقال المبشور وعصير الليمون والخردل والفلفل وعصير البرتقال والملح حتى تمتزج معًا.  يقسم الخليط إلى نصفين.  اخلطي شرائح من الجزر والملح والفلفل وأوراق لورا والهيل وقشر البرتقال الكامل.  البطة محشوة ببعض الخليط ، ويوضع الباقي في أسفل صينية معدنية كبيرة للفرن.  سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.  البط وضع في الصينية ، نصف كمية الطلاء خليط البرتقال.  أضف حوالي كوبين من الماء وتغطي الدرج بورق الألمنيوم.  اطبخ البطة في الفرن لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف حتى تصبح طرية. الدهون الزائدة والبط مع خليط البرتقال إزالتها من الدرج.  أضف الماء إذا لزم الأمر.  بطة تحلق من الصينية.  يُسكب كوب من السائل في الدرج ، ويُمزج باقي المزيج البرتقالي بالدقيق ويُخفق جيدًا.  يوضع الخليط في وعاء صغير ، ويتم تسخينه على نار متوسطة ليغلي مع الخفق المستمر.  أضف السائل المصفى من الدرج ، قلل الحرارة واطهي الطعام حتى تكثف الصلصة مع التحريك باستمرار.  ضع البطة في طبق التقديم ، وأضف بعض الصلصة وقدم الصلصة المتبقية في وعاء منفصل.  تم تزيين البطة البرتقالية بالقرنفل وتقدم.  يُسكب كوب من السائل في الدرج ، ويُمزج باقي المزيج البرتقالي بالدقيق ويُخفق جيدًا. يوضع الخليط في وعاء صغير ، ويتم تسخينه على نار متوسطة ليغلي مع الخفق المستمر.  أضف السائل المصفى من الدرج ، قلل الحرارة واطهي الطعام حتى تكثف الصلصة مع التحريك باستمرار.  ضع البطة في طبق التقديم ، وأضف بعض الصلصة وقدم الصلصة المتبقية في وعاء منفصل.  تم تزيين البطة البرتقالية بالقرنفل وتقدم.  يُسكب كوب من السائل في الدرج ، ويُمزج باقي المزيج البرتقالي بالدقيق ويُخفق جيدًا.  يوضع الخليط في وعاء صغير ، ويتم تسخينه على نار متوسطة ليغلي مع الخفق المستمر.  أضف السائل المصفى من الدرج ، قلل الحرارة واطهي الطعام حتى تكثف الصلصة مع التحريك باستمرار. ضع البطة في طبق التقديم ، وأضف بعض الصلصة وقدم الصلصة المتبقية في وعاء منفصل.  تم تزيين البطة البرتقالية بالقرنفل وتقدم.
repair tv
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع مدونة طبختي .

جديد قسم : arabickitchen

إرسال تعليق